Thực phẩm bổ sung là gì? những đặc điểm nổi bật của thực phẩm bổ sung

Thực phẩm bổ sung là gì?

Thực phẩm bổ sung, còn được gọi là "thực phẩm chức năng" hoặc "supplement," là những sản phẩm được thiết kế để cung cấp các chất dinh dưỡng, vi chất, khoáng chất hoặc các hợp chất có tác dụng bổ sung vào chế độ ăn uống của con người. Các thực phẩm bổ sung này thường được sản xuất dưới dạng viên nang, viên uống, bột, viên nén, nước uống hoặc các dạng khác.

>> Khóa học bán hàng online cho người mới bắt đầu

Mục đích của việc sử dụng thực phẩm bổ sung là bổ sung hoặc điều chỉnh lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể cần trong trường hợp việc tiêu thụ qua chế độ ăn uống hàng ngày không đủ cung cấp đủ. Người sử dụng thực phẩm bổ sung có thể là những người có chế độ ăn uống thiếu đủ chất dinh dưỡng, những người bị thiếu hụt do cơ địa hoặc điều kiện sức khỏe cụ thể, hoặc những người có nhu cầu tăng cường sức khỏe, cải thiện hiệu suất, hay hỗ trợ quá trình phục hồi sau chấn thương hoặc bệnh tật.

Các thành phần trong thực phẩm bổ sung thường bao gồm các loại vitamin, khoáng chất, các axit amin, chất chống oxi hóa, các chiết xuất từ thực vật, các loại dầu và axit béo, chất chống vi khuẩn, và các thành phần khác. Thực phẩm bổ sung có thể được sản xuất từ các nguồn tự nhiên hoặc được tạo thành từ các hợp chất hóa học.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thực phẩm bổ sung không thể thay thế chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng. Để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, người dùng nên ăn uống đa dạng, bao gồm nhiều loại thực phẩm từ các nhóm thực phẩm khác nhau, và tuân thủ theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.

Những đặc điểm của thực phẩm bổ sung

Thực phẩm bổ sung có những đặc điểm nổi bật sau đây:

1. Bổ sung chất dinh dưỡng: Thực phẩm bổ sung được thiết kế để cung cấp các chất dinh dưỡng, vi chất, khoáng chất, và các hợp chất quan trọng mà cơ thể cần như vitamin, khoáng chất, axit amin, dầu béo, chất chống oxi hóa, và các chiết xuất từ thực vật.

2. Mục đích hỗ trợ sức khỏe: Thực phẩm bổ sung thường có mục đích hỗ trợ sức khỏe, giúp duy trì hoặc nâng cao sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật, hay cải thiện các chức năng cơ thể.

3. Dạng sản phẩm đa dạng: Thực phẩm bổ sung được sản xuất dưới nhiều dạng khác nhau như viên nang, viên uống, bột, viên nén, nước uống, kem, và các dạng khác để phù hợp với nhu cầu và thói quen sử dụng của người dùng.

4. Không phải là thuốc: Thực phẩm bổ sung không được xem là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh, điều trị hay chẩn đoán bất kỳ bệnh tật nào. Chúng chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng thiếu hụt hoặc cải thiện sức khỏe tổng thể.

5. Không thay thế chế độ ăn uống: Thực phẩm bổ sung không thể thay thế chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng. Người dùng nên tiếp tục duy trì một chế độ ăn uống đủ chất dinh dưỡng và cân bằng.

6. Được sản xuất và bán trên thị trường: Thực phẩm bổ sung được sản xuất và bán trên thị trường với các giấy phép và quy định của cơ quan quản lý thực phẩm trong mỗi quốc gia.

7. Hướng dẫn sử dụng: Thực phẩm bổ sung thường có hướng dẫn sử dụng trên nhãn sản phẩm để người dùng dùng đúng liều lượng và cách sử dụng đúng.

8. Thích hợp cho nhóm người cụ thể: Một số thực phẩm bổ sung có thể phù hợp với nhóm người cụ thể như trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, hoặc người có nhu cầu đặc biệt. Cũng có những nhóm thực phẩm bổ sung phù hợp cho người cao tuổi, người trung niên, và người lao động trí óc, hay người lao động chân tay.

Nhớ rằng, trước khi sử dụng bất kỳ thực phẩm bổ sung nào, người dùng nên tư vấn với chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để đảm bảo rằng chúng phù hợp với sức khỏe và nhu cầu cá nhân.

Nhân sâm, Đông Trùng Hạ Thảo, Nấm Linh Chi là thực phẩm bổ sung hay dược liệu?

Đông trùng hạ thảo (Cordyceps sinensis), các loại Sâm, và các loại Nấm Linh Chi đều có thể coi là thực phẩm bổ sung hoặc dược liệu, tùy vào cách sử dụng và mục đích của nó.

1. Dược liệu: Trong y học cổ truyền, Đông trùng hạ thảo/Nấm Linh Chi/Sâm .. đều được coi là những loại dược liệu quý, được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Theo y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo có tính ấm, bổ, và có tác dụng hỗ trợ bồi bổ cơ thể, tăng cường khả năng chống lại bệnh tật, cải thiện sức đề kháng, và hỗ trợ các chức năng cơ quan trong cơ thể. Nấm Linh Chi và Sâm cũng được coi là những dược liệu hàng đầu giúp đẩy lùi bệnh tật trong các bài thuốc cổ truyền.

2. Thực phẩm bổ sung: Tuy nhiên, tùy theo cách sử dụng, mà Đông trùng hạ thảo, Sâm, Nấm LInh Chi cũng được chế biến thành các loại thực phẩm bổ sung như viên nang, viên uống, bột, nước uống, và các dạng khác. Những sản phẩm này thường được tiếp thị như các thực phẩm bổ sung có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường năng lượng và sức đề kháng, và cải thiện hiệu suất trong sinh hoạt hàng ngày.

Việc sử dụng các sản phẩm này là dược liệu hay thực phẩm bổ sung còn phụ thuộc vào quy định và hướng dẫn của cơ quan quản lý thực phẩm trong từng quốc gia. Người sử dụng nên tìm hiểu và tuân thủ đúng hướng dẫn của nhà sản xuất và các chuyên gia y tế để sử dụng đông trùng hạ thảo một cách hợp lý và an toàn. Trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, nên tư vấn với chuyên gia y tế hoặc dược sĩ để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu cá nhân.

Lưu ý: Các mẫu sản phẩm được giới thiệu trên Shop Sống Khỏe hầu hết là sản phẩm thực phẩm bổ sung và được nhập khẩu như một sản phẩm thực phẩm. Các mẫu sản phẩm chính hãng sẽ có giấy công bố an toàn thực phẩm do cục ATVSTP cấp. Quý khách vui lòng xem trong từng sản phẩm. Do đó các sản phẩm này không phải là thuốc, và không thay thế thuốc chữa bệnh. Các sản phẩm nên dược dùng với mục tiêu hỗ trợ, và nâng đỡ thể trạng cơ thể khi cần thiết. 

(Bài viết được tổng hợp bởi Shopsongkhoe.vn)