Chất béo tốt có tác dụng gì? Có ở những loại thực phẩm nào

vào lúc 2022-05-09   23 View
Chất béo tốt có tác dụng gì đối với sức khỏe và có ở trong những loại thực phẩm nào.

Chất béo tốt có tác dụng gì? Có ở những loại thực phẩm nào

Việc hập thụ quá nhiều chất béo xấu sẽ khiến làn da của bạn biểu tình như nổi mụn, sạm, nám. Cũng khiến cho huyết mạch trong cơ thể có nguy cơ tắc nghẽn. Do đó,một cơ thể khỏe mạnh cần chất béo lành mạnh - và làn da khỏe mạnh cần những chất béo tốt thiết yếu.

Chất béo tốt hay axit béo tốt giúp đẹp da

Chất béo tốt cho sức khỏe hay còn được gọi là axit béo thiết yếu vì một lý do - cơ thể bạn cần chúng! Và cơ thể không tự tạo ra được các chất này, bạn chỉ có thể nhận lấy nguồn axit béo cần thiết từ thực phẩm bạn ăn.

Các yếu tố chính trong chế độ ăn uống chăm sóc da tự nhiên bao gồm các axit béo thiết yếu như omega-3 và omega-6 là các khối xây dựng của màng tế bào khỏe mạnh. Những chất béo không bão hòa này cũng giúp tạo ra hàng rào dầu tự nhiên cho da, rất quan trọng trong việc giữ cho da ngậm nước, căng hơn và trông trẻ hơn.

Nếu bạn tiêu thụ không đủ lượng axit béo cần thiết trong chế độ ăn uống, da của bạn có thể bị khô, viêm và dễ bị mụn đầu trắng và mụn đầu đen.

Chất béo tốt có ở đâu? những loại chất béo tốt cho sức khỏe của bạn
Chất béo tốt có ở đâu? những loại chất béo tốt cho sức khỏe của bạn

Axit béo thiết yếu giúp tăng sức bền cho cơ thể

Nguồn axit béo cần thiết có thể là năng lượng kì diệu cho da. Nghiên cứu cho thấy rằng những người nạp đủ lượng chất béo thiết yếu không chỉ làm giảm độ nhạy cảm với ánh nắng mặt trời ở những người bị viêm da, mà còn có thể làm giảm các vấn đề liên quan đến mụn trứng cá. Các nghiên cứu khác cho thấy điều trị bệnh vẩy nến bao gồm thuốc và bổ sung chất béo tốt thành công hơn so với điều trị bằng thuốc đơn thuần.

Và omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ và có thể làm giảm các triệu chứng đau khớp và trầm cảm, thậm chí có thể tăng cường khả năng miễn dịch và phòng bệnh Alzheimer.

Hướng dẫn lựa chọn chất béo tốt cho sức khỏe

Nếu bạn đã sẵn sàng để bổ sung nguồn axit béo thiết yếu cho cơ thể và làn da khỏe mạnh hơn, thì đây là những gì bạn cần biết: Hầu hết chúng ta đều có chế độ ăn kiêng thiếu omega-3 và quá giàu omega-6. Để hạn chế thiếu hụt chất béo bão hòa, bạn nên có một chế độ ăn kiêng khoa học, kết hợp đầy đủ các nguồn khoáng chất một các cân bằng, đủ dinh dưỡng để tăng cường sức bền, sự dẻo dai cho cơ thể.

Và tất nhiên, không ai trong chúng ta mong muốn sở hữu một làn da nhăn nheo, xỉn màu và chi chít mụn khi theo đuổi các chế độ ăn kiêng.

Tiêu thụ chất béo như nào để da đẹp dáng thon cho chị em chúng mình

Chất béo tốt cho sức khỏe Omega-3 được tìm thấy trong

  • Cá hồi
  • Cá thu
  • Cây gai
  • Dầu cây rum
  • Quả óc chó
  • Cá mòi
  • Đậu nành
  • Trứng

Các thực phẩm giúp bổ sung chất béo tốt cho cơ thể

Hạt óc chó - nguồn cung cấp chất béo tốt cho sức khỏe

Hạt óc chó nổi tiếng là một thực phẩm nhiều chất xơ và các khoáng chất như Ma giê, Đồng, Phốt pho và Mangan.Hạt óc chó được sử dụng như một món ăn nhẹ, hoặc thêm dinh dưỡng cho món salad, sữa chua, và yến mạch.

Tiêu thụ chất béo như nào để da đẹp dáng thon cho chị em chúng mình

Dầu cây hồng hoa

Đây là một loại dầu thực vật phổ biến được chiết xuất từ hạt của cây hồng hoa. Giống như những loại dầu thực vật khác, dầu cây hồng hoa chứa một lượng lớn chất béo đơn không bão hòa có tác dụng tốt cho tim mạch. Vị trung tính của dầu hồng hoa phù hợp với việc chế biến món xào, đồ nướng hay làm salad.

Đậu phụ

Mỗi khẩu phần ăn từ đậu phụ cung cấp một lượng vừa đủ các chất dinh dưỡng chính như đạm, sắt, Canxi và Mangan. Việc bổ sung chất béo tốt cho sức khỏe từ đậu phụ vào các bữa ăn trong tuần bằng cách làm salad hay thay thế cho nguồn thịt mang lại lợi ích sức khỏe và bổ sung dinh dưỡng.

Hạt gai dầu

Cây gai dầu hay còn gọi là cây cần sa cung cấp loại hạt dinh dưỡng có chứa lượng lớn chất béo có lợi cho tim như Vitamin E, Phốt pho và Kali. Loại hạt này có thể được sử dụng để bổ sung dưỡng chất cho các loại nước sinh tố, ngũ cốc, salad hay sữa chua.

Chất béo tốt có trong hạt hướng dương

Hạt hướng dương là một loại hạt dinh dưỡng được thu hoạch từ nhụy cây hướng dương. Loại hạt này đặc biệt lưu trữ hàm lượng cao các chất khoáng và vitamin bao gồm Vitamin E và Selenium. Hai loại khoáng chất này hoạt động như chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh viêm nhiễm và mãn tính. Loại hạt này được sử dụng nhiều trong quá trình chế biến ngũ cốc, salad hay bánh nướng.

Bơ lạc

Bơ lạc là một loại sốt đặc như mứt được làm từ đậu phộng rang. Không chỉ là thực phẩm giàu Omega 6, bơ lạc còn là nguồn đạm tốt, giàu Vitamin E, Magie, Niacin. Bơ lạc được sử dụng rộng rãi để tăng dinh dưỡng cho các món sinh tố, hoa quả, và các món tráng miệng khác.

Dầu bơ

Được chiết xuất từ trái bơ, dầu bơ là thực phẩm chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ tim mạch, giảm cholesterol và chất béo trung tính. Dầu bơ mang tính chịu nhiệt cao, không bị phá vỡ các phân tử oxi hóa trong quá trình nấu nướng, lý tưởng để sử dụng cho các món chiên rán.

Trứng

Trứng là loại thực phẩm quen thuộc mang đến nguồn dinh dưỡng từ đạm, Selenium và Riboflavin. Trứng được sử dụng rộng rãi như một món ăn tốt cho sức khỏe hoặc là nguyên liệu bổ sung dinh dưỡng cho các món ăn salad hay bánh mì.

Tiêu thụ chất béo như nào để da đẹp dáng thon cho chị em chúng mình

Hạnh nhân

Hạnh nhân là loại hạt có nguồn gốc từ Trung Đông nhưng đã được trồng phổ biến trên toàn cầu. Hạnh nhân có chứa lượng lớn đạm, chất xơ cùng với Vitamin E, Mangan và Magie. Hạt hạnh nhân có thể được sử dụng trực tiếp như món ăn nhẹ hay dùng để chế biến thành sữa.

Hạt điều

Hạt điều là một thực phẩm giàu dinh dưỡng đặc trưng bởi hình dạng và hương vị béo. Loại hạt này cung cấp một lượng lớn Magiê và Phốt pho cho cơ thể. Hạt điều có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau như làm thành kem, thay cho sốt salad, nấu súp.

Một chế độ ăn uống cân bằng có chứa protein, carbohydrate và những chất béo tốt cho bạn. Chất béo lành mạnh rất quan trọng đối với cơ thể khỏe mạnh - và làn da tuyệt vời!

Hãy chia sẻ thêm với chúng tôi về các loại thực phẩm chứa nguồn chất béo tốt cho sức khỏe mà bạn biết nhé!


Thực hiện bởi: Nguyễn Ngân

Tags

Chia sẻ với bạn bè


Bài viết liên quan