Thời tiết nắng nóng nên ăn gì thì tốt cho sức khỏe

Cách chọn thực phẩm ngày nắng nóng - Trời nắng ăn gì cho mát

Đồ ăn thức uống phù hợp, bảo quản đúng cách sẽ giúp cơ thể năng động hơn, hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong ngày nắng oi bức.

• Hạn chế thức ăn, đồ uống quá lạnh

Thời tiết nóng bức, nhiều người chọn nước uống và thức ăn thật lạnh. Tuy nhiên, thói quen này có thể gây ra các bệnh đường hô hấp, làm hỏng men răng, giảm nhịp tim, thậm chí dẫn tới đau bao tử mãn tính… Nước trái cây, chanh muối, rau quả thanh mát đều giúp bạn giải nhiệt mà không cần thả đá lạnh.

• Ăn ít thức ăn cay, trái cây nóng

Hệ tiêu hóa mùa hè nhạy cảm hơn, nếu ăn nhiều đồ cay dễ gây viêm dạ dày. Bạn nên bỏ ít tiêu, ớt trong thức ăn để giảm mụn nhọt và bảo vệ bao tử. Mùa hè cũng là thiên đường của các loại trái cây nhiệt đới như nhãn, xoài, vải, sầu riêng… Tuy nhiên, không nên ăn nhiều bởi chúng có tính sinh nhiệt cao, khiến cơ thể khó chịu, nổi rôm sảy, tiết nhiều mồ hôi

 Trời nóng ăn gì - Thực Phẩm Cần Hạn Chế trong ngày nắng nóng

• Ăn nhiều rau xanh, quả mát

Mỗi người nên nạp ít nhất 300g các loại rau xanh và 200g trái cây mát. Ưu tiên rau má, cà chua, mồng tơi, diếp cá, xà lách; dưa hấu, cam, thanh long, táo… để giải nhiệt cơ thể, chống mất nước. Đặc biệt, dưa hấu chứa nhiều vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng từ thức ăn hiệu quả. Loại trái cây này cũng dồi dào lycopene, một chất chống oxy hóa và ngừa ung thư.

Bổ sung Nước Linh Chi táo đỏ giúp thanh lọc, giải độc gan trong ngày nắng nóng

• Bổ sung năng lượng từ sữa

Sữa có thể dùng trong bữa ăn chính, bữa ăn xế hoặc trước khi đi ngủ. Đặc biệt, uống sữa sau khi vận động còn là cách bù nước hiệu quả và phục hồi cơ bắp. Gia đình bạn có thể nạp năng lượng sữa mỗi ngày để sẵn sàng cho các hoạt động hè lý thú. Canxi, phốt pho, vitamin B2 và vitamin B12 trong sữa có vai trò quan trọng trong việc giải phóng ra năng lượng. Canxi và phốt pho hỗ trợ xây dựng hệ xương chắc khỏe, kích thích co cơ. Vitamin B2 và B12 tăng cường chức năng hệ thần kinh, dẫn truyền tín hiệu tới các cơ quan, tham gia các phản ứng sinh hóa. Bộ tứ dưỡng chất giúp giải phóng ra năng lượng sữa để nuôi dưỡng cơ thể, cung cấp nguồn năng lượng bền bỉ cho gia đình năng động cả ngày.

Trời nóng ăn gì - thức ăn lành mạnh ngày nắng nóng

• Bảo quản thực phẩm đúng cách

Thời tiết nóng ẩm làm vi khuẩn trong thức ăn sinh sôi và phát triển nhanh chóng. Các thực phẩm có nguồn gốc động vật, nhiều dầu, đạm (thịt, cá, hải sản, sữa…) dễ biến chất, gây hại cho sức khỏe gia đình nếu không được bảo quản đúng cách. Để bảo vệ hệ tiêu hóa, hãy nhanh chóng bảo quản chúng sau khi mua, không để lẫn nguyên liệu sống và chín, điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh thích hợp… Ngăn mát nên vặn dưới 5 độ C, ngăn đá từ -15 đến -18 độ C. Ngoài ra, không nên chất đầy tủ lạnh khiến không khí khó lưu thông, thực phẩm nhanh hỏng.

Xem thêm:

• Thực phẩm chức năng thải độc cơ thể

(Shop sống khỏe tổng hợp)